De verkoop van het kalfsvlees uit de nieuwe kalverhouderij gaat via ons label BOSLUST BUTCHER.

Anno 2022 hebben de gebroeders Huijben hun duurzame kalverhouderij in gebruik genomen. Een kalverhouderij voorzien van de nieuwste technieken heeft ervoor gezorgd dat er een optimaal stalklimaat voor zowel kalf als boer is gerealiseerd.

Om het kalfsvlees optimaal te bereiden is niet veel nodig. Met louter peper en zout en de juiste BBQ technieken, breng je dit gezonde stuk vlees al goed op smaak.

Echter is niet al het zout wat we kennen even milieuvriendelijk gewonnen en hetzelfde van samenstelling. Met name in de samenstelling van zout zit veel kwaliteitsverschil. Daarom zijn wij op zoek gegaan naar het beste zout en kwamen uit in IJsland.

SALTVERK

Met SALTVERK hebben we een geothermisch gewonnen kwalitatief hoogstaand zeezout in ons assortiment. Door de vulkanische warmte welke alom aanwezig is in Ijslandse bodem, is er geen fossiele energie nodig om het zout te winnen.

Dit maakt SALTVERK tot het zuiverste en milieuvriendelijkste zout ter wereld.

Het assortiment van BOSLUST BUTCHER zal in de nabije toekomst nog verder worden uitgebreid en is te bestellen via de webshop. Voor meer informatie kunt U ook een e-mail sturen naar:

BUTCHER@BOSLUST.EU